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Wir haben unter Auflagen wieder für Sie geöffnet!

Bitte beachten Sie die Hinweise, siehe unten.

UNSERE NEUEN ÖFFNUNGSZEITEN:

Mittwoch - Freitag: 17.00 - 21.30 Uhr
Samstag - Sonntag: 12.00 - 21.30 Uhr
Ruhetage: Montag, Dienstag
Telefon: 04546 / 80 83 83
Nach Möglichkeit kontaktlos zahlen.

Wir wünschen Ihnen trotz aller Umstände einen schönen Aufenthalt.

Alle Gerichte weiterhin auch AUSSER-HAUS zur ABHOLUNG.
Bitte vorab telefonisch bestellen: 04546 / 80 83 83

WIR BITTEN UM BEACHTUNG DIESER REGELN !

  • ZUTRITTSBESCHRÄNKUNG:
    • Sie warten am Empfang.
    • Wir begleiten Sie zum Platz.
    • Plätze werden zugewiesen und können danach nicht mehr wahllos gewechselt werden.

  • ANZAHL GÄSTE / TISCHE:
    • Tische nur für 2 Personen bzw.
    • bis 10 Pers., nach Kontaktbeschränkung
    • Veranstaltung im Sitzungscharakter

    • Unter Angaben Ihrer Kontaktdaten

  • HYGIENE- / ABSTANDSREGELN:
    • 1,5 m Abstand, sonst Mund-Nasenbedeckung empfohlen
    • Husten- und Niesetikette

    • Kontaktbeschränkung

    • Händewaschen/Desinfektionsmittel nutzen

  • BUFFETS / ALKOHOL:

    • Es finden keine Buffets statt.

    • Kein übermäßiger Alkohol Ausschank.

    • Betrunkene Gäste werden nicht bewirtet.

  • AKTUELLE SPEISEKARTE:
    Unser Speisenangebot haben wir den
    momentanen Auflagen entsprechend angepasst > UNSERE SPEISEKARTE

    Alle Gerichte weiterhin auch AUSSER-HAUS zur ABHOLUNG. Bitte vorab telefonisch bestellen. Telefon: 04546 / 80 83 83

  • NEUE ÖFFNUNGSZEITEN:

    - geöffnet bis 22.00 Uhr -
    Mi - Fr 17.00 - 21.30 Uhr

    Sa - So 12.00 - 21.30 Uhr
    Ruhetage: Mo, Di

    • Nach Möglichkeit kontaktlos zahlen

Liebe Gäste,

nach nunmehr 4 Jahren "Auszeit" haben wir uns entschlossen, zum 30.09.2020 zu schließen.

Wir hatten 4 Jahre mit einem sensationellen Team, tollen Gästen und vielen schönen Stunden auf diesem wunderbaren Fleckchen Erde.

Aber auch mit sehr viel Arbeit … die wir einfach nicht mehr bewältigen können.
So haben wir uns zu diesem Schritt entschlossen.

Wir möchten jedoch noch einen letzten schönen Sommer mit Euch / Ihnen auf unserer wundervollen Terrasse / Bed & Breakfast / Räumlichkeiten verbringen und hoffen, Ihr / Sie bleibt uns bis dahin treu.

Herzlichst
Matthias Schorbach und Perdita Hammling-Schorbach

AUSZEIT   Restaurant, Catering, Bed & Breakfast

Wir, Matthias, Perdita & Vincent Schorbach
möchten Sie 
willkommen heißen.

Seit Juli 2016 haben wir unseren lang gehegtenTraum, vom kleinen Restaurant mit Bed & Breakfast, verwirklicht. In Mustin, direkt am kleinen Mustiner See, liegt unser Restaurant Auszeit

Dieses Kleinod ohne Hektik lädt zum Entspannen, Lachen, Unterhalten und Genießen ein. Die Ruhe, der Ausblick und nicht zuletzt unser leckeres Speisenangebot, das vom Frühstück ( nur auf Anmeldung ), über warme Küche bis hin zu einer kleinen Torten-, Kuchen- und Eisauswahl reicht, werden wir Sie aus dem Alltagstrott und der Hektik entführen.

Unsere Räumlichkeiten mit ca. je 50 Innen- und Außenplätze bieten einen schönen Blick über den See. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Matthias Schorbach - Restaurant AUSZEIT Mustin

Hier schmeckt es!

Unser Speisenangebot reicht von der Currywurst über Burger bis hin zu Steak und Fisch. Sollte Ihnen etwas auf der Speisekarte fehlen oder Sie spezielle Wünsche haben, sprechen Sie uns gerne an.

Unsere "aktuelle Speisekarte" ist online!  

Sehr gern richten wir Ihre Feierlichkeit hier bei uns im Hause, nebenan im Gemeindezentrum der Gemeinde Mustin oder an Ihrem Wunschort mit unserem Catering aus. Wir unterbreiten Ihnen gern ein passendes Angebot.

HIGHLIGHTS

Wir bieten Ihnen fast jeden Monat mindestens ein Highlight. Lassen sie sich kulinarisch von uns verwöhnen.

Um Reservierung wird gebeten.

Weihnachts-Buffet

WUNSCH-BUFFET

Auf Anfrage liefern wir Ihr Wunsch-Buffet zu Ihnen oder servieren es bei uns im Auszeit.

Neujahrsbrunch

JANUAR 20

1.1.
Neujahrsbrunch
"Für Mustiner gibt es ein Glas Sekt auf´s Haus"

12.1.
Kohl-Buffet


Muscheln satt

FEBRUAR 20

7.2.
Muscheln "satt"

8.2.
Muscheln "satt"

Burger-Buffet

MÄRZ 20

Burger-Buffet
wird nachgeholt

Oster-Brunch

APRIL 20

Oster-Brunch
entfällt 


Spargel-Buffet

MAI 20

Schlemmerfrühstücks-Buffet
entfällt

24.05.
Spargel-Buffet

Pfingstfrühstück

JUNI 20

1.6. 
Pfingstfrühstück

Italienisches Buffet

JULI 20

19.7.
Italienisches Buffet

Grill-Buffet

AUGUST 20

16.8.
Grill-Buffet

RESTAURANT
CATERING
BED & BREAKFAST

NUN ZU UNS

MATTHIAS SCHORBACH

Jahrgang 1973, Betriebswirt und Küchenmeister aus Leidenschaft.
Meine Ausbildung zum Koch absolvierte ich im Schwanenhof Mölln. Mein Weg führte anschließend über verschiedene Häuser in Schleswig-Holstein und Bremen zur Hotelfachschule in Lübeck, mit dem Abschluß Küchenmeister und Betriebswirt.
Danach ging es in den Einzelhandel zu Butter Lindner in Hamburg. Doch die Leidenschaft zum Kochen rief und so wurde ich Betriebsleiter in der Kutscherscheune Groß Zecher. Im Anschluss war ich in Hagemann´s Countryside in Hollenbek tätig, bis ich im Jahre 2010 mein erstes Restaurant "Tennishouse" im Tennisverein in Ratzeburg eröffnete. 

PERDITA HAMMLING-SCHORBACH

Jahrgang 1977, Finanzbeamtin beim Finanzamt Ratzeburg. Seit ich denken kann, fühle ich mich in der Gastronomie sehr wohl. Das Arbeiten und schnacken mit den Gästen erfüllt mich mit Freude und ist ein gelungener Ausgleich zu meinem Bürojob. Ebenso schlägt mein Herz für mein Islandpferd Baron, sowie meine Hühner. Das Reiten ist ein wundervoller Ausgleich zu allem.

VINCENT SCHORBACH

Jahrgang 2003. Schüler am BBZ-Mölln, Bereich Fachabitur. In meiner Freizeit bin ich Angler und schraube an meinem ´56er Hanomag. Meine beruflichen Wege werden mich wohl in die Landwirtschaft führen.


Wenn Ihnen die kleine Auszeit auf unserer Seeterrasse nicht genug ist,
bleiben Sie doch einfach über Nacht…

Unsere 5 Zimmer sind im Landhausstil, gemütlich und liebevoll eingerichtet. Alle Zimmer sind mit einem TV ausgestattet und WLAN kann kostenlos genutzt werden. Die Zimmer sind unterteilt in Zimmer mit Bad im Zimmer oder Zimmer mit eigenem Bad auf dem Flur (ca. 5 Meter entfernt) .

Nach einem reichhaltigen Frühstück können Sie gestärkt in den neuen Tag starten.

ZIMMERPREISE

EINZELZIMMER
mit Bad im Zimmer

Januar - Dezember
65 €
inkl. reichhaltigem Frühstück 

EINZELZIMMER
mit eigenem Bad auf dem Flur

Januar - Dezember
60 €
inkl. reichhaltigem Frühstück

DOPPELZIMMER
mit Bad im Zimmer 

Januar - Dezember
85 €
inkl. reichhaltigem Frühstück

DOPPELZIMMER
mit eigenem Bad auf dem Flur

Januar - Dezember
80 €
inkl. reichhaltigem Frühstück


STORNOGEBÜHREN ZIMMER

Für die Stornierung unserer Zimmer berechnen wir folgende Stornogebühren:

bis 48 Std. vorher: ohne Gebühr
bis 12 Std. vorher: 1/2 Zimmerpreis
bis 6 Std. vorher: 3/4 Zimmerpreis
danach: voller Zimmerpreis

Verweile doch, denn hier ist es so schön



Auszeit - Mustin - Restaurant, Bed & Breakfast, Catering


AUSZEIT

RESTAURANT • CATERING
BED & BREAKFAST




Inh. Matthias Schorbach
Dorfstraße 57
23911 Mustin



Tel. 04546 - 80 83 83
info@auszeit-mustin.de

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  • Impressum (Angaben gemäß § 5 TMG)

    Restaurant AUSZEIT


    Verantwortlich für den Inhalt

    Matthias Schorbach, Dorfstraße 57, 23911 Mustin, Tel. 04546 - 80 83 83, info@auszeit-mustin.de

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