web maker
AUSZEIT   Restaurant, Catering, Bed & Breakfast

Wir, Matthias, Perdita & Vincent Schorbach
möchten Sie 
willkommen heißen.

Seit Juli 2016 haben wir unseren lang gehegtenTraum, vom kleinen Restaurant mit Bed & Breakfast, verwirklicht. In Mustin, direkt am kleinen Mustiner See, liegt unser Restaurant Auszeit

Dieses Kleinod ohne Hektik lädt zum Entspannen, Lachen, Unterhalten und Genießen ein. Die Ruhe, der Ausblick und nicht zuletzt unser leckeres Speisenangebot, das vom Frühstück ( nur auf Anmeldung ), über warme Küche bis hin zu einer kleinen Torten-, Kuchen- und Eisauswahl reicht, werden wir Sie aus dem Alltagstrott und der Hektik entführen.

Unsere Räumlichkeiten mit ca. je 50 Innen- und Außenplätze bieten einen schönen Blick über den See. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Matthias Schorbach - Restaurant AUSZEIT Mustin

Hier schmeckt es!

Unser Speisenangebot reicht von der Currywurst über Burger bis hin zu Steak und Fisch. Sollte Ihnen etwas auf der Speisekarte fehlen oder Sie spezielle Wünsche haben, sprechen Sie uns gerne an.

Speisekarte - Auszeit

Sehr gern richten wir Ihre Feierlichkeit hier bei uns im Hause, nebenan im Gemeindezentrum der Gemeinde Mustin oder an Ihrem Wunschort mit unserem Catering aus. Wir unterbreiten Ihnen gern ein passendes Angebot.

LECKERE SPARGELZEIT

Wir servieren verschiedene Gerichte rund um das weiße Gemüse.

HIGHLIGHTS

Wir bieten Ihnen jeden Monat mindestens ein Highlight. Lassen sie sich kulinarisch von uns verwöhnen.

Um Reservierung wird gebeten.


MAI 18

13.5.
Muttertags-Brunch

20.5.
Spargel-Buffet

21.5.
Schlemmerfrühstücks-
Brunch-Buffet

JUNI 18

3.6. 
Schlemmerfrühstücks-Buffet

JULI 18

8.7.
Italienisches Buffet

AUGUST 18

5.8. 
Grill-Buffet

SEPTEMBER 18

2.9.
Griechisches Buffet

OKTOBER 18

3.10.
"Ost-West" Buffet

7.10.
Schlemmerfrühstücks-Buffet

NOVEMBER 18

2.11.
Muscheln "satt"

3.11.
Muscheln "satt"

DEZEMBER 18

26.12.
Weihnachtsschlemmer-Buffet

WUNSCH-BUFFET

Auf Anfrage liefern wir Ihr Wunsch-Buffet zu Ihnen oder servieren es bei uns im Auszeit. 

VORSCHAU

Dies ist eine erste Vorschau auf unsere Highlights 2019. 


JANUAR 19

13.1.
Kohl-Buffet

FEBRUAR 19

1.2. 
Muscheln "satt"

2.2.
Muscheln "satt"

MÄRZ 19

24.3.
Burger-Buffet

APRIL 19

21.4.
Oster-Brunch

RESTAURANT
CATERING
BED & BREAKFAST

NUN ZU UNS

MATTHIAS SCHORBACH

Jahrgang 1973, Betriebswirt und Küchenmeister aus Leidenschaft.
Meine Ausbildung zum Koch absolvierte ich im Schwanenhof Mölln. Mein Weg führte anschließend über verschiedene Häuser in Schleswig-Holstein und Bremen zur Hotelfachschule in Lübeck, mit dem Abschluß Küchenmeister und Betriebswirt.
Danach ging es in den Einzelhandel zu Butter Lindner in Hamburg. Doch die Leidenschaft zum Kochen rief und so wurde ich Betriebsleiter in der Kutscherscheune Groß Zecher. Im Anschluss war ich in Hagemann´s Countryside in Hollenbek tätig, bis ich im Jahre 2010 mein erstes Restaurant "Tennishouse" im Tennisverein in Ratzeburg eröffnete. 

PERDITA HAMMLING-SCHORBACH

Jahrgang 1977, Finanzbeamtin beim Finanzamt Ratzeburg. Seit ich denken kann, fühle ich mich in der Gastronomie sehr wohl. Das Arbeiten und schnacken mit den Gästen erfüllt mich mit Freude und ist ein gelungener Ausgleich zu meinem Bürojob. Ebenso schlägt mein Herz für mein Islandpferd Baron, unseren Haus- und Restauranthund Luna, meine Katzen und Hühner.

VINCENT SCHORBACH

Jahrgang 2003, Schüler auf der Gemeinschaftsschule Ratzeburg. Ich unterstütze meine Eltern bei allen anfallenden Arbeiten im Restaurant. In meiner Freizeit bin ich begeisterter Angler und wenn ich etwas fange, verarbeitet mein Vater den Fisch fangfrisch im Restaurant. Wenn ich Zeit habe und das Wetter mitspielt, öffne ich den Kiosk an der Badestelle und verkaufe Eis, Getränke und Naschis.

Wenn Ihnen die kleine Auszeit auf unserer Seeterrasse nicht genug ist,
bleiben Sie doch einfach über Nacht…

Unsere 5 Zimmer sind im Landhausstil, gemütlich und liebevoll eingerichtet. Alle Zimmer sind mit einem TV ausgestattet und WLAN kann kostenlos genutzt werden. Die Zimmer sind unterteilt in Zimmer mit Bad im Zimmer oder Zimmer mit eigenem Bad auf dem Flur (ca. 5 Meter entfernt) .

Nach einem reichhaltigen Frühstück können Sie gestärkt in den neuen Tag starten.

ZIMMERPREISE

EINZELZIMMER
mit Bad im Zimmer

Januar - Dezember
65 €
inkl. reichhaltigem Frühstück 

EINZELZIMMER
mit eigenem Bad auf dem Flur

Januar - Dezember
60 €
inkl. reichhaltigem Frühstück

DOPPELZIMMER
mit Bad im Zimmer 

Januar - Dezember
85 €
inkl. reichhaltigem Frühstück

DOPPELZIMMER
mit eigenem Bad auf dem Flur

Januar - Dezember
80 €
inkl. reichhaltigem Frühstück

Verweile doch, denn hier ist es so schön


Öffnungszeiten:

MI, DO, FR ab 16.30 Uhr
SA, SO ab 09.30 Uhr, Frühstück nur auf Vorbestellung
Mo, DI - Ruhetag


CATERING & FEIERLICHKEITEN
- auf Anfrage -  auch außerhalb der Öffnungszeiten

Auszeit - Mustin - Restaurant, Bed & Breakfast, Catering


AUSZEIT

RESTAURANT • CATERING
BED & BREAKFAST




Inh. Matthias Schorbach
Dorfstraße 57
23911 Mustin



Tel. 04546 - 80 83 83
info@auszeit-mustin.de

SCHREIBEN SIE UNS

Vielen Dank für Ihre Nachricht. Wir melden uns schnellstmöglich.

DATENSCHUTZERKLÄRUNG

  • Verantwortliche Stelle im Sinne der Datenschutzgesetze, insbesondere der EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), ist:


    Matthias Schorbach


    Ihre Betroffenenrechte

    Unter den angegebenen Kontaktdaten unseres Datenschutzbeauftragten können Sie jederzeit folgende Rechte ausüben:


    • Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten und deren Verarbeitung,

    • Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten,

    • Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten,

    • Einschränkung der Datenverarbeitung, sofern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Pflichten noch nicht löschen dürfen,

    • Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten bei uns und

    • Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben.


    Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

    Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an die für Sie zuständige Aufsichtsbehörde wenden. Ihre zuständige Aufsichtsbehörde richtet sich nach dem Bundesland Ihres Wohnsitzes, Ihrer Arbeit oder der mutmaßlichen Verletzung. Eine Liste der Aufsichtsbehörden (für den nichtöffentlichen Bereich) mit Anschrift finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.


    Zwecke der Datenverarbeitung durch die verantwortliche Stelle und Dritte

    Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten nur zu den in dieser Datenschutzerklärung genannten Zwecken. Eine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten an Dritte zu anderen als den genannten Zwecken findet nicht statt. Wir geben Ihre persönlichen Daten nur an Dritte weiter, wenn:


    • Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben,

    • die Verarbeitung zur Abwicklung eines Vertrags mit Ihnen erforderlich ist,

    • die Verarbeitung zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist,


    die Verarbeitung zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Sie ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse an der Nichtweitergabe Ihrer Daten haben.


    Löschung bzw. Sperrung der Daten

    Wir halten uns an die Grundsätze der Datenvermeidung und Datensparsamkeit. Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten daher nur so lange, wie dies zur Erreichung der hier genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es die vom Gesetzgeber vorgesehenen vielfältigen Speicherfristen vorsehen. Nach Fortfall des jeweiligen Zweckes bzw. Ablauf dieser Fristen werden die entsprechenden Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gesperrt oder gelöscht.


    SSL-Verschlüsselung

    Um die Sicherheit Ihrer Daten bei der Übertragung zu schützen, verwenden wir dem aktuellen Stand der Technik entsprechende Verschlüsselungsverfahren (z. B. SSL) über HTTPS.


    Kontaktformular

    Treten Sie bzgl. Fragen jeglicher Art per E-Mail oder Kontaktformular mit uns in Kontakt, erteilen Sie uns zum Zwecke der Kontaktaufnahme Ihre freiwillige Einwilligung. Hierfür ist die Angabe einer validen E-Mail-Adresse erforderlich. Diese dient der Zuordnung der Anfrage und der anschließenden Beantwortung derselben. Die Angabe weiterer Daten ist optional. Die von Ihnen gemachten Angaben werden zum Zwecke der Bearbeitung der Anfrage sowie für mögliche Anschlussfragen gespeichert. Nach Erledigung der von Ihnen gestellten Anfrage werden personenbezogene Daten automatisch gelöscht.


    Änderung unserer Datenschutzbestimmungen

    Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z.B. bei der Einführung neuer Services. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.


    Fragen an den Datenschutzbeauftragten

    Wenn Sie Fragen zum Datenschutz haben, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail oder wenden Sie sich direkt an die für den Datenschutz verantwortliche Person in unserer Organisation:


    Die Datenschutzerklärung wurde mit dem Datenschutzerklärungs-Generator der activeMind AG erstellt.

IMPRESSUM

  • Impressum (Angaben gemäß § 5 TMG)

    Restaurant AUSZEIT


    Verantwortlich für den Inhalt

    Matthias Schorbach, Dorfstraße 57, 23911 Mustin, Tel. 04546 - 80 83 83, info@auszeit-mustin.de

  • Haftung für Inhalte

    Die Inhalte unserer Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte können wir jedoch keine Gewähr übernehmen. Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.


    Haftung für Links

    Unser Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.


    Urheberrecht

    Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.


    Datenschutz

    Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder eMail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.


    Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.


    Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten durch Dritte zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit ausdrücklich widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-Mails, vor.


    Website-Impressum erstellt durch impressum-generator.de 



    Bildrechte

    Auszeit

    liv friis-larsen | shutterstock.com
    exclusive-design, visions-ad, romolo tavani, karepa,
    flexmedia, hlphoto, senorita kikiosa, winyu, vankad,
    rusian-khismatov, alexander raths | fotolia.de


    Design + Realisation

    katrin koopswww.ka-zwo.de